Variedad: 80% Cabernet Sauvignon 20% Montepulciano.
MAduración: 12 meses en barrica de roble frances.
Origen: Valle de Guadalupe.
Contenido de alcohol: 13.2%
Cabernet Montepulciano 2018
NOTA DE CATA
Vista: Color rojo intenso.
Nariz: Muy aromatico con mucha furta roja. Frutal a la nariz con notas especiadas al sabor, bien equilibrado, con taninos maduros.
En boca: De cuerpo medio ligero, pero con buena densidad frutal, frutos rojos como en nariz, texturas muy redondas y carnosas con un tanino super fino y maduro. Cremoso retrogusto con poco de caramelo y final medio.
Maridaje: Se recomienda acompañar con quesos suaves, fondues, carnes blancas y rojas magras, pastas, pulpo, atún y salmón.
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