Variedad: 75% Cabernet Sauvignon 25% Sangiovese
Maduración: 12 meses en barrica de roble francés.
Origen: Valle de Guadalupe
Contenido de alcohol: 14%
Cabernet Sangiovese 2016
NOTA DE CATA
Vista: Color rojo granada intenso con matiz violeta.
Nariz: El aroma evoluciona expresivamente con la respiracion dando pautas a frutas moradas, especias y madera fina.
Boca: Sabores a cereza negra, ciruela madura, notas tostadas, especias y cocoa. Buena estructura, taninos sedosos y bien balanceado.
Acompañamiento: Recomendable para acompañar cortes de carnes rojas, cordero, chicharrón, salami y pastrami.
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